Dra. Rebeca Coto Redondo

Nutricionista
CPN2924-20
Celular: 8712-7627
Email: [email protected]

Licenciada en Nutrición Humana con más de 5 años de experiencia en nutrición clínica. Integro la educación nutricional, la evidencia científica y un enfoque humano para brindar un acompañamiento personalizado. Mi formación en administración me permite ofrecer un servicio estratégico y orientado a resultados.

Trabajo con personas de todas las edades y me especializo en nutrición clínica, deportiva, vegetariana y vegana, control hormonal, planes keto y manejo del peso. Cuento con certificaciones nacionales e internacionales, así como formación en Auriculoterapia. Utilizo herramientas como Inbody y Caliper para evaluaciones precisas.

Mi misión es ayudarte a transformar tu relación con la alimentación y acompañarte en la creación de hábitos sostenibles que se adapten a tu salud, tu cuerpo y tu estilo de vida.

Títulos académicos

2024: Certificado Auriculoterapia, Auriculoterapia Costa Rica.
2015-2020: Licenciatura en Nutrición, Universidad Hispanoamericana.
2022-2024: Técnico en administración de empresas, Universidad Americana.

2021-2022:Promotora de salud y nutrición (CEN-CINAI)
2020- actualidad: Servicios profesionales en nutrición privada.

  • Diseño de Planes Nutricionales
  • Control de peso
  • Educación Nutricional
  • Elaboración y evaluación de menús institucionales
  • Evaluación Estado Nutricional
  • Elaboración de Etiquetas Nutricionales
  • Auriculoterapia

1. Evaluación Integral
Ideal para quienes desean iniciar su proceso de cambio.
Incluye:
• Evaluación corporal completa con Inbody
• Historia clínica y análisis nutricional individual
• Revisión de exámenes de laboratorio
• Diagnóstico nutricional y plan base de alimentación
• Recomendaciones de suplementos (si aplica)
• Guía de hábitos saludables personalizada
Duración: 1 sesión (30-60 minutos)

2. Plan Clínico Personalizado
Diseñado para personas con condiciones de salud específicas como: diabetes,
hipertensión, colesterol alto, hígado graso, resistencia a la insulina, problemas
digestivos, entre otros.
Incluye:
• Evaluación corporal y revisión médica
• Plan nutricional terapéutico ajustado a tu diagnóstico
• Revisión de medicamentos y posibles interacciones
• Controles y seguimiento quincenal o mensual
• Acompañamiento educativo con enfoque clínico
Duración: 1 a 3 meses (para valorar exámenes de sangre)
Modalidad: Presencial o virtual

3. Nutrición Deportiva y Rendimiento
Para quienes buscan mejorar composición corporal, energía y rendimiento físico.
Ideal para deportistas de gimnasio, crossfit o alto rendimiento.
Incluye:
• Evaluación de masa muscular y grasa corporal
• Cálculo de requerimientos energéticos según entrenamiento
• Plan nutricional pre y post entrenamiento
• Estrategias para rendimiento, recuperación y suplementación
• Seguimiento mensual con ajustes según progresos
Duración: 1 a 3 meses (o lo que dura la competencia)
Incluye: Guía de suplementos y opciones de snacks deportivos

4. Nutrición Vegana y Vegetariana
Orientado a quienes buscan una alimentación basada en plantas, balanceada y
completa.
Incluye:
• Evaluación de hábitos y análisis de deficiencias nutricionales
• Plan alimentario 100% vegetal (o lacto-ovo vegetariano)
• Guía de proteínas vegetales, suplementos y combinaciones
• Recomendaciones para control de hierro, B12 y omega 3
• Opcional: Plan de transición gradual a alimentación vegetal
Duración: transición de 1 o 2 meses
Incluye: Recetario digital + guía práctica de compras
5. Balance Hormonal y Control de Peso
Enfocado en mujeres con desbalances hormonales, menopausia, SOP, fatiga o
retención de líquidos.
Incluye:
• Evaluación de composición corporal y síntomas hormonales
• Plan alimentario regulador del sistema endocrino
• Estrategia de control de peso y metabolismo
• Protocolo de ciclado de semillas (opcional)
• Auriculoterapia como apoyo complementario
• Acompañamiento emocional y de hábitos
Duración: relativo ajustado a cada paciente
Incluye: Seguimiento semanal + guía educativa hormonal
6. Paquete Familiar o Infantil
Ideal para padres que buscan mejorar la alimentación de toda la familia o de sus
hijos.
Incluye:
• Evaluación nutricional por integrante
• Planes adaptados por edad y objetivo
• Guía de loncheras, meriendas y menús familiares
• Taller educativo para padres
• Opcional: seguimiento mensual
Duración: relativo, ajustado al número de miembros de cada familia.
Incluye: Recetarios familiares + material visual educativo